Echt Entlebuch Produkte
Wiesenschwein
Dank viel Raum für Bewegung, Auslauf auf der Wiese, Wühl- , Abkühl und Beschäftigungsmöglichkeiten sowie einheimischem Futter führen Wiesenschweine ein glückliches leben.
Wiesenschweine leben auf dem Brügghof in Schüpfheim, einem Vorzeigehof mit einem revolutionären Tierhaltungssystem für Schweine. Sie werden mit höchstem Respekt vor Tier und Handwerk von Meisterhand in der Dorfmetzgerei Felder in Entlebuch verarbeitet.
so leben Wiesenschweine
Das Wiesenschwein-System ist ganz neu entwickelt: Weder in der Schweiz noch in anderen Ländern wurden Tiere bisher so gehalten. Dieses System nutzt die Intelligenz der Schweine und modernste Technologie. Diese Kombination ermöglicht es, Mastschweine wirklich artgerecht zu halten. So, dass sie ihre Bedürfnisse ausleben können.
Wiesenschweine bewegen sich frei
- Permanenter Auslauf mit Wühlbereich
- Täglich mehrmals Freilauf unabhängig vom Wetter.
- Täglich mehrmals automatischer, wetterabhängiger Weidelauf auf der Wiese mit Bäumen und Wühlbereich
Wiesenschweine suhlen
- Immer möglich im Liegebereich des Stalls, im Wühlbereich des Frei- und Weidelaufs.
Wiesenschweine leben in stabilen Rotten
- Bleiben als "Familie" zusammen.
- Die Technik stellt sicher, dass die Gruppe zusammen bleibt und dass es zu keinen Konflikten mit anderen Gruppen kommt.
Wiesenschweine folgen ihrer Neugier und ihren Instinkten
- Die Schweine befinden sich permanent auf Entdeckungsreise, ob im grosszügigen Wühlbereich oder auf der Wiese.
Wiesenschweine fressen einheimisches Futter
- Das Futtermittel aus garantiert regionaler Herkunft (Distanz < 50km statt wie üblich 250km) stammt aus der benachbarten Mühle Wicki.
- Mit der regionalen Futterverwertung wird die Umwelt bis zu fünf mal weniger belastet als mit der Beschaffung von Importfutter.
Fleisch vom Wiesenschwein
Die ganzheitliche Verwertung eines Tieres zeugt von Respekt und Wertschätzung. Diese Einstellung passt ebenfalls zur Philosophie der UNESCO Biosphäre Entlebuch und in die heutige Zeit, in der immer deutlicher wird, wie begrenzt die Ressourcen der Natur sind. Deshalb werden die Schweine ohne lange Transportwege und mit grösstem Respekt vor Tier und Handwerk von Meisterhand im überschaubaren Familienbetrieb Felder in Entlebuch verarbeitet und als Hälften für die Gastronomie oder im Mischpaket für Haushalte verkauft. Dadurch wird auch die lokale Fleischwirtschaft gestärkt und die Gäste sowie Bevölkerung im Entlebuch können sich von der einzigartigen Qualität vom Wiesenschwein überzeugen.
Ich bin interessiert am Wiesenschwein im Mischpaket.
biosphaeremarkt.ch