Seit Generationen werden in der Mühle der Familie Wicki die goldenen Getreidekörner, welche auf den Feldern in der UNESCO Biosphäre Entlebuch im Sonnenschein gereift sind, zu feinstem Mehl veredelt. Jeder Arbeitsschritt, vom Reinigen und Schälen bis hin zum feinen Mahlen wurde über Jahrhunderte perfektioniert, was dein Gebäck und Gericht besonders macht.
